江戸時代から栽培が続いているといわれている日本最古の唐辛子の一つの「香川本鷹」。 化学肥料・農薬に頼らずに栽培する香川県の在来種で、上品な香りと強い辛みの中にフルーティーさがある唐辛子に、瀬戸内海の海水を汲み上げ小豆島で作られている塩と旨みが詰まった魚醤を合わせました。 □焼いたお肉やお魚にかけて □パスタに □オイルと合わせてドレッシングやマリネに □唐揚げや天ぷらに 内容量　：25g 原材料　：塩、魚醤、唐辛子 賞味期限：10ヶ月 保存方法：直射日光を避けて冷暗所にて保存。 ※保存料等の添加物は一切使用しておりません。 ※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 【発送について】 ※複数の発送先への送付をご希望のお客様は、それぞれの発送先ごとにお買い求めください。